速食龍頭麥當勞持續升級門市新技術，盼望能透過科技運用，提升服務效率及品質。不過，科技帶來的方便性，並未減輕員工的負擔，離職率不減反增，究竟是為什麼？《彭博》（Bloomberg）道出原因：
「科技」方便了顧客，卻苦了員工
儘管速食產業員工的頻繁跳槽不是新鮮事，但流動率過高，讓新員工還來不及充分學會、適應新技術就打算離開。麥當勞一名23歲的前員工迪克森（Dickers硬碟救援on）接受《Bloomberg》採訪時抱怨：
「他們（指麥當勞公司）增加許多讓員工吃不消的資料救援複雜操作。」在佛州麥當勞任職的42歲員工威廉斯（Westley Williams）則指出，app點餐及增設的自助點餐機讓他每天忙得暈頭轉向，薪水也並未跟著工硬碟救援作的繁重度提升，目前他已決定辭職，轉至漢堡連鎖店Checkers工作。
離職率高，服務品質埋隱憂
QSR雜誌調查報告顯示，麥當勞得來速的去年平均點餐時間耗時239秒，比2016年整整高出30秒。平均服務時間也比其他速食業者來得長，包括肯德基（KFC）、漢堡王（Burger King）、溫蒂漢堡（Wendy’s）、塔可鐘（Taco Bell）等。
在電腦使用過程中，可能會遇到不小心將硬碟中的重要資料刪除，有可能誤刪的是照片、影片或工作文件資料，總之我相信大家會崩潰都一定是對自己相對重要的文件，但是很多人可能會不知道怎麼去做硬碟救援，首先我們可以先到資料回收桶把已經刪除的文件還原，但如果已經在資源回收桶找不到誤刪的文件就可以先找備份文件，例如google相簿或者雲端備份，但如果剛好就是沒有備份到，那我覺得就可以找專業的硬碟救援公司來幫助你找回遺失的資料，這時候千萬不要再寫入新的資料了，因為很有可能會覆蓋到你刪除資料的位置，因此找專業的技術人員來搶就是比較低風險的事情，但是我們除了要負擔比較高額的救援費用以外，還要承擔在資料救援過程中可能會有洩漏隱私的風險，所以真的要慎選廠商，事前看一下評價，找到值得信任的廠商，自然就可以更有保障，並且也不用擔心重要資料被外流，還是有很多優良的廠商在資料隱私部分還是很保護用戶的。
去年美國速食業營業額成長率達150%，這意味著一間雇用20名員工的門市，須在一年內增加為30名，才能不降低服務效率。
People Report執行總監哈姆斯（Michael Harms）表示，速食業正面臨招募困難的瓶頸，日漸繁重的科技操作需求與低薪，是最主要的兩大關鍵。
如何在運用科技改善工作效率、提升消費體驗的同時，兼顧員工留任率？
儘管服務和科技結合是不可逆的趨勢，但若員工不斷出走，再尖端的科技也無法挽回快速下滑的客戶體驗，在不改變策略的狀況下，麥當勞現階段最重要的課題，就是持續優化流程，並且提供更加完善的教育訓練，以及相對應的報酬提升，才能降低人才流失的衝擊。
相信有很多人都很討厭資料不見，資料不見就是讓人一個頭兩個大，我們知道在IT的領域中人才其實是不多的！對於這些狀況的發生可能會難以應對，懂的人少而且價格又昂貴，往往遇到問題也是想說自己試著解決就好，不要被別人的專業坑錢了！但其實不應該是這樣，我們可以自己來判斷資料救援估價是如何收費跟評估的！這樣在進行資料救援的時候也比較不會茫然哦。首先要說明的是收費的標準，是基於救援的難度以及要救援的硬碟空間，也不一定適用所有狀況，但資料救援可以簡單分為幾種。1.壞軌、韌體、硬體層損壞2.SSD、記憶卡、USB隨身碟損壞3.陣列損壞、企業級儲存裝置損壞4.軟體、邏輯層損壞，這些價格都會不一樣，而其中比較簡單的是誤刪、格式化、覆寫等等的錯誤使用問題，地2巷的基本損壞也是比較簡單能處理的，而其他就可能收費比較高哦。
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