你有沒有運動的習慣呢？每次的運動時間多長？現今研究顯示，運動時間並不是越長越好，只要每次達45分鐘就可以，對於改善心理健康最堅果禮盒有幫助，運動過量反而會適得其反，研究刊登在《刺胳針精神病學》（The Lancet Psychiatry）。
運動可以降低所有原因引起的心血管疾病、中風、糖尿病和死亡風險，但是運動與心理健康的關係仍不清楚，因此，才有了這個研究。美國精神健康首席科學家Adam Chekroud博士表示，他們針對美國120萬人做研究，請他們報告自己過去30天內在工作以外的時間，做了哪些運動以及運動的時間、頻率和次數，這些受試者的運動項目也包括照顧小孩、做家務、除草、釣魚、騎自行車、去健身房運動、跑步和滑雪等，同時也請他們評估壓力、憂鬱和情緒的狀況。
分析結果後發現，受試者平均每個月會有3、4天的心理健康狀態不佳、但有固定運動習慣的人，與不運動的人比起來，心理健康不佳的日子減少了約1.5天，也就是少了43.2%；其中從事團體運動、騎自行車、健美操和去健身房，這堅果推薦些運動與心理健康的關聯最為明顯。
在麵包、甜點裡加入養生堅果或果乾，除了增添風味以外還增加了口感，他們都是烘焙中很常見的材料，堅果具有多人體很好的營養素，而優良的果乾則是另一種可以取代新鮮水果，在使用與保存上較為便利的材料，因此若要說到誰是麵包和甜點的好朋友，就非堅果跟果乾莫屬了。在烘焙中適當運用堅果及果乾的特性，除了可以為你的烘焙品帶來不同層次的口感與味道之外，這樣搭配不同食材來找出屬於自己的手做美味也是烘焙裡有趣好玩的地方。堅果當中最常拿來與麵包、甜點搭配的是杏仁、核桃、開心果、松子與腰果，果乾則是蔓越梅與葡萄乾。堅果可以直接吃，但如果要加入烘焙品製作，我們可以先將堅果烤出香氣更加分。加熱的方式可以用平底鍋、微波爐或烤箱。
平底鍋：將堅果平鋪在平底鍋裡，用小火慢慢加熱翻炒，直到有香氣出現。
微波爐：在盤子上平鋪堅果，放入微波爐後每次加熱1分鐘，不同的堅果加熱的時間長短不一，通常加熱到堅果變色帶有香氣就可以了。
烤箱：要加熱大量堅果用烤箱是最方便的，同樣將堅果鋪平在烤盤上，以160～190度烘烤，依照堅果顆粒大小及多寡來決定烘烤時間。每隔幾分鐘就將翻動堅果，使他們能夠均勻上色，通常烤個10分鐘就OK了。
有運動習慣的人與過去曾被診斷患有憂鬱症，也不運動養生堅果的人相比，情緒不穩定的日子減少了3.75天，也就是一個月有7.1天，但對於不運動的憂鬱症患者來說，每個月情緒不好的日子有10.9天。
運動的頻率和持續時間也是一個重要因素，研究也發現，每周運動3到5次的人心理健康狀況會更好。運動30至60分鐘的人，心理狀況不佳情形減少最多，其次才是每天運動超過90分鐘的人。而如果每天運動超過3小時，心理健康狀況反而不佳。作者指出，進行極端運動的人可能具有強迫特徵，這可能使他們面臨更大的心理健康風險。
綜合以上所述，每周固定運動3至5次、每次持續約45分鐘，對改善心理健康最有幫助，而且不侷限運動種類。
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